Glutenfrei in Zürich: Wo Sie sichere, leckere Optionen finden, die nicht verschwendet werden

Egal, ob Sie an Zöliakie leiden, glutensensitiv sind oder sich einfach für eine glutenfreie Ernährung entscheiden – Essen gehen in Zürich kann sich manchmal wie ein Glücksspiel anfühlen. Ist dieses Gericht wirklich unbedenklich? Ist das „glutenfreie“ Brot wirklich frei von Kreuzkontaminationen? Und wohin geht man überhaupt, wenn man schnell, günstig und sättigend essen möchte – ohne Lebensmittelabfälle zu verursachen?

Gute Nachrichten: Sie müssen sich nicht mehr zwischen Sicherheit, Geschmack und Nachhaltigkeit entscheiden. Zürich wird immer offener für glutenfreie Esser, und dank GoNinas Wonder Bags können Sie jetzt köstliche, glutenfreie Gerichte zum Mitnehmen genießen , die sonst verschwendet würden . Das ist ein Gewinn für Ihren Magen, Ihren Geldbeutel und den Planeten.

Warum Glutenfreiheit und Lebensmittelverschwendung ein perfektes Paar sind

Seien wir ehrlich: Glutenfreie Lebensmittel sind oft teurer und kürzer haltbar. Viele Bäckereien und Restaurants scheuen sich, zu viele glutenfreie Produkte zu produzieren. Das bedeutet, dass Sie entweder leer ausgehen oder unverkaufte Leckereien weggeworfen werden. Doch was wäre, wenn man diese Reste retten und günstiger weitergeben könnte?

GoNina bringt lokale Händler mit bewussten Essern wie Ihnen zusammen und trägt dazu bei, Lebensmittelabfälle zu reduzieren, indem es knackig frische, nicht verkaufte Mahlzeiten in vergünstigten Wonder Bags anbietet. Und ja – es gibt auch glutenfreie Wonder Bags!

ZuFREEden Café – Der glutenfreie Himmel in Zürich

Wenn Sie in Zürich nach 100 % glutenfreiem Essen suchen, sollte das ZuFREEden Café ganz oben auf Ihrer Liste stehen. Dieses charmante Café in der Nähe des Irchelparks ist ein Paradies für Zöliakie-freundliches Essen. Hier ist alles zertifiziert glutenfrei – von frischen Sandwiches und herzhaften Quiches bis hin zu zartschmelzendem Schokoladenkuchen und weichen, flauschigen Brötchen.

Noch besser: ZuFREEden arbeitet regelmäßig mit GoNina zusammen und bietet glutenfreie Wundertüten mit Backwaren und herzhaften Leckereien an, die sonst unverkauft blieben. So entdecken Sie neue Lieblingsgerichte, unterstützen gleichzeitig ein lokales Unternehmen und reduzieren Lebensmittelverschwendung.

Wo Sie es genießen können: Schnappen Sie sich Ihre Wundertüte und gehen Sie in den nahegelegenen Irchelpark , eine der entspannendsten Grünflächen Zürichs. Er ist perfekt für ein entspanntes Picknick am Nachmittag mit Freunden oder der Familie.

Der Aufstieg der Zöliakie-freundlichen Restaurants in Zürich

Früher war es schwierig, sich in der Zürcher Gastronomieszene zurechtzufinden, wenn man sich glutenfrei ernährt. Doch immer mehr Restaurants nehmen Ernährungseinschränkungen ernst. Hier sind einige weitere Zöliakie-freundliche Restaurants in Zürich , die großartiges Essen anbieten – manchmal sogar über GoNina:

1. Beetnut

Beetnut konzentriert sich auf nachhaltige, pflanzliche Gerichte mit deutlich gekennzeichneten glutenfreien Optionen. Von Quinoa-Bowls bis hin zu glutenfreien Wraps – hier finden Sie ein tolles Mittagessen im Stadtzentrum. Dank der Verwendung saisonaler Zutaten essen Sie frisch und unterstützen gleichzeitig die Umwelt.

2. Roots

Roots ist ein weiterer beliebter Ort für glutenfreies Essen in Zürich und bietet Smoothie Bowls, Salate und glutenfreie Backwaren. Bonus: Manchmal gibt es auf GoNina auch Wonder Bags, wenn noch Reste übrig sind!

3. Hiltl

Hiltl, das älteste vegetarische Restaurant der Welt, bietet ein riesiges Selbstbedienungsbuffet mit deutlich gekennzeichneten glutenfreien Gerichten. Es ist ein toller Ort für ein Familienessen, und Reste landen oft in den Wundertüten.

Glutenfreier Takeaway in Zürich – Ohne Abfall

Es geht nicht nur ums Auswärtsessen. Viele Zürcher, die glutenfrei leben, haben Schwierigkeiten, sichere und erschwingliche Take-away-Optionen zu finden. Hier kommt GoNina ins Spiel.

Anstatt zuzusehen, wie überschüssige glutenfreie Lebensmittel am Ende des Tages im Müll landen, packen teilnehmende Restaurants diese Artikel in Überraschungs-Wonder Bags – erhältlich zu einem reduzierten Preis über die GoNina-App. Sie wählen einfach Ihren Anbieter, holen Ihre Tasche ab und genießen eine köstliche Überraschung zu Hause, im Park oder unterwegs.

Hauptvorteil: Sie vermeiden Abfall und erhalten glutenfreie Mahlzeiten, die normalerweise doppelt so viel kosten würden.

Tipps für glutenfreie Foodies in Zürich

Wenn Sie glutenfrei leben und das kulinarische Angebot der Stadt optimal nutzen möchten, finden Sie hier ein paar kurze Tipps:

• Verwenden Sie den Filter der GoNina-App: Suchen Sie beim Durchsuchen der Wonder Bags nach „glutenfrei“, um Zöliakie-sichere Optionen in Ihrer Nähe zu finden.

• Überprüfen Sie die Etiketten und stellen Sie Fragen: Auch wenn etwas als glutenfrei gekennzeichnet ist, zögern Sie nicht, den Verkäufer nach den Zutaten oder der Küchenpraxis zu fragen.

• Picknicks im Voraus planen: Viele Zürcher Parks – wie die Chinawiese, der Platzspitz oder der Irchelpark – eignen sich perfekt, um gerettete Lebensmittel im Freien zu genießen.

• Treten Sie der GoNina-Community bei: Folgen Sie uns in den sozialen Medien oder hinterlassen Sie eine Bewertung in der App, damit andere tolle glutenfreie Orte entdecken können.

Abschließende Gedanken: Gut essen, gut leben und Lebensmittel retten

Glutenfrei zu leben muss in Zürich nicht mehr Kompromisse bedeuten. Dank einer wachsenden Zahl inklusiver Restaurants und Plattformen zur Lebensmittelrettung wie GoNina können Sie sichere, köstliche Mahlzeiten genießen und gleichzeitig Lebensmittelverschwendung bekämpfen.

Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf eine glutenfreie Leckerei haben, lassen Sie den Stress weg und schauen Sie in der GoNina-App vorbei. Von speziellen Cafés wie ZuFREEden bis hin zu Überraschungs-Wundertüten Ihres Lieblingsrestaurants wartet die ganze Welt des glutenfreien Zürich darauf, entdeckt zu werden – ohne dass etwas davon verschwendet wird.

Möchten Sie weitere Tipps zum glutenfreien Leben in Zürich?

Hinterlassen Sie uns einen Kommentar mit Ihren Lieblingsorten – oder Vorschlägen, wohin wir als Nächstes watscheln sollten!