Prévisions IA
Aussi précis que Guillaume Tell

GoNina les restaurateurs, les boulangers et les détaillants à minimiser leurs coûts et leurs excédents, à augmenter leur chiffre d'affaires et à gagner du temps grâce à des prévisions basées sur l'IA.

Réserver une démonstration

Comment fonctionnent les prévisions basées sur l'IA ?

liaison

Nous relions toutes tes sources de données pertinentes.

  • Données de base relatives aux ventes, aux articles et aux succursales issues de ton système de caisse.
  • Météo, jours fériés, événements et autres facteurs spécifiques au lieu.
  • Interfaces automatisées pour une intégration en quelques jours seulement.

analyse

L'IA reconnaît les modèles et apprend en permanence :

  • Tendances spécifiques aux articles et aux emplacements sur la base des données historiques de vente.
  • Adaptation continue en cas de changements météorologiques, de jours fériés et d'événements.
  • Détection automatique des articles saisonniers, nouveaux et modifiés.

prévision

Vous obtenez des chiffres concrets pour la planification et la production :

  • Chiffre d'affaires quotidien et quantité par article et par site pendant 14 jours.
  • Transfert automatique vers les systèmes de production en aval.
  • Les tableaux de bord vous indiquent les chiffres clés tels que le chiffre d'affaires et les retours par site.

Quels sont tes avantages ?

Qui profite des prévisions basées sur l'IA ?

restauration

Qu'il s'agisse d'un restaurant d'entreprise, d'une cantine d'hôpital ou d'un service de plats à emporter : partout où la production est anticipée, la demande fluctue fortement. Une journée ensoleillée, un jour férié ou un jour de paie peuvent tout changer. Résultat : des excédents ou des buffets vides.

GoNina la direction à coordonner les quantités sur la base de données, pour une plus grande sécurité dans la planification et moins de stress dans les activités quotidiennes.

boulangeries

Les produits de boulangerie ont une durée de vente limitée et la demande est tout sauf constante. La météo, la saison, le jour de la semaine ou les vacances dans le quartier : tous ces facteurs influencent les ventes. Les retours sont coûteux et une pression trop forte sur les marchandises nuit au chiffre d'affaires.

GoNina avec des boulangeries de toutes tailles et fournit des prévisions précises par magasin et par article, afin que la planification et la production soient en adéquation.

commerce de détail

Dans le commerce de détail, chaque heure compte pour éviter le gaspillage ou réaliser des ventes. Les promotions, la météo et la fréquentation des clients peuvent rapidement entraîner un excédent ou une pénurie de stocks.

GoNina les détaillants à mieux évaluer leur demande et à vendre leurs produits frais à temps, avant qu'ils ne deviennent invendables.

Autres entreprises

Les traiteurs, les food trucks et les cafés sont confrontés à une forte fluctuation de la demande et à des ressources limitées. Une planification précise représente un véritable défi.

GoNina de la clarté et fournit automatiquement des prévisions à partir des données de vente et d'emplacement, ce qui laisse plus de temps pour se consacrer à l'activité.

Notre impact ?

52%
moins d'excédent
6%
plus de chiffre d'affaires
12h
plus de temps par mois

Basé sur des résultats réels provenant de plus de 50 sites.

Commencez facilement, sans risque

démonstration

Lors d'un premier entretien, nous vous montrons comment GoNina , à l'aide d'exemples concrets tirés de la pratique.

Vous voyez immédiatement comment nos prévisions basées sur l'IA pourraient s'intégrer dans votre entreprise.

phase de test

Commencez sans risque et testez GoNina semaines dans votre quotidien.

Si vous n'êtes pas convaincu, vous serez remboursé, sans aucune obligation.

déploiement

Après la phase de test, nous nous occupons de tout le reste.

Nous t'accompagnons dans les derniers réglages et restons à ta disposition pour toute question.

Vous êtes curieux ? Testez sans engagement

La solution suisse d'IA pour la restauration, les boulangeries et le commerce de détail

GoNina la solution suisse d'intelligence artificielle destinée aux entreprises qui souhaitent optimiser leur planification afin d'augmenter leur chiffre d'affaires et de réduire leurs coûts et leurs excédents.


Nous développons, accompagnons et assistons nos clients de manière personnalisée, simple et adaptée au marché local.

Contactez-nous directement. Nous vous montrerons comment GoNina peut GoNina aider.

Matthieu Ochsner
directeur général
Richard Lichtenberg
Directeur commercial