GoNina une plateforme suisse de prévision de la demande basée sur l'intelligence artificielle, destinée aux boulangeries, aux restaurants, aux traiteurs et aux détaillants alimentaires. Elle se connecte aux systèmes de point de vente et utilise les données historiques de vente, la météo, les jours fériés et les événements locaux pour prévoir la demande quotidienne par produit et par site pour les 14 jours à venir.

Which industries does GoNina serve?

GoNina boulangeries (à site unique ou multi-sites), aux entreprises de restauration collective gérant des cantines d'entreprise et des restaurants d'entreprise, aux restaurants et aux établissements de restauration proposant des produits hautement périssables tels que les sushis et les salades, ainsi qu'aux détaillants alimentaires vendant des produits frais préparés.

Which POS and ERP systems does GoNina integrate with?

GoNina dispose d'intégrations automatisées avec HS Soft, ProtecData BackStar, Aplus, OptimoBercher, Lightspeed K-Series et TC POS. D'autres systèmes peuvent être connectés sur demande via des exportations de données automatisées.

In which countries is GoNina available?

GoNina disponible dans toute l'Europe. La plateforme prend en charge l'allemand, le français, l'anglais et l'italien, et couvre la Suisse, l'Allemagne, l'Autriche, la France, l'Italie, la Belgique, le Luxembourg, le Royaume-Uni, l'Irlande et les pays nordiques.

What results does GoNina deliver?

D'après les résultats concrets obtenus dans plus de 50 établissements, GoNina les excédents et le gaspillage alimentaire jusqu'à 52 %, d'augmenter le chiffre d'affaires jusqu'à 6 % et de gagner jusqu'à 12 heures par mois en temps de planification. Les nouveaux clients peuvent commencer par un essai sans engagement de 4 semaines avec garantie de remboursement.

Politique de confidentialité

Mise à jour : 21 octobre 2026

La présente déclaration de confidentialité décrit la manière dont GoNiña AG («GoNina», « nous ») traite les données à caractère personnel. Elle s'applique au site web www.gonina.com, à nos communications avec les personnes intéressées, nos clientes et nos partenaires, ainsi qu'à la mise à disposition de notre solution de prévision basée sur l'IA (la « solution »).

Nous nous conformons à la loi suisse sur la protection des données (LPD). Dans la mesure où nous traitons des données à caractère personnel de personnes résidant dans l'UE ou dans l'EEE, le règlement général sur la protection des données (RGPD) s'applique également.

1. Responsable du traitement

GoNiña AG, Zweierstrasse 35, 8004 Zurich, Suisse
N° d'identification fiscale CHE-499.164.486
privacy@gonina.com

Pour les personnes résidant dans l'UE et dans l'EEE : nous n'avons pas de succursale dans l'UE. Veuillez adresser vos demandes relatives au RGPD directement à l'adresse indiquée ci-dessus.

2. Notre rôle : responsable du traitement ou sous-traitant

Nous traitons des données à caractère personnel dans le cadre de deux rôles distincts. En tant que responsable du site web, des demandes de contact et de démonstration, du marketing et de l'exécution des contrats avec nos clientes (points 3 à 7). En tant que sous-traitant pour les données que nos clientes nous transmettent en vue de l'établissement de prévisions (point 8). La cliente concernée reste responsable de ces données.

3. Site web

Lorsque vous consultez notre site web, notre hébergeur Webflow Inc. (États-Unis) recueille des données techniques telles que l'adresse IP, le navigateur, le système d'exploitation, les pages consultées, ainsi que la date et l'heure. Ces données servent à garantir un fonctionnement sûr et stable du site web et sont supprimées après un court laps de temps. La base juridique est notre intérêt légitime à assurer un fonctionnement sécurisé.

Pour la traduction du site web, nous utilisons Weglot (France). Weglot enregistre la langue sélectionnée dans un cookie.

4. Cookies et outils marketing

Nous utilisons les services suivants, qui recourent à des cookies ou à des technologies similaires et transmettent des données aux prestataires mentionnés :

Google Ads et Google Tag Manager (Google Ireland Ltd., Irlande / Google LLC, États-Unis) : mesure de l'efficacité de nos publicités et gestion des balises.

Meta Pixel (Meta Platforms Ireland Ltd., Irlande / Meta Platforms Inc., États-Unis) : mesure de l'efficacité de nos publicités sur Facebook et Instagram, et création d'audiences cibles à des fins publicitaires.

HubSpot (HubSpot Inc., États-Unis) : formulaires, prise de rendez-vous et gestion de la relation client.

Dans la mesure où la législation applicable exige un consentement, nous le recueillons via la mention relative aux cookies figurant sur le site web. Tu peux à tout moment retirer ton consentement avec effet pour l'avenir en modifiant les paramètres relatifs aux cookies dans ton navigateur ou en supprimant les cookies concernés.

5. Contact, demandes de démonstration et gestion des contrats

Lorsque vous nous contactez, que vous réservez une démonstration ou que vous concluez un contrat avec nous, nous traitons les informations que vous nous communiquez : nom, raison sociale, fonction, adresse e-mail, numéro de téléphone, contenu de la demande, ainsi que les données nécessaires à l'exécution du contrat et à la facturation. La base juridique est la négociation et l'exécution du contrat, ainsi que notre intérêt légitime à entretenir la relation commerciale.

Nous enregistrons ces données dans HubSpot et dans Google Workspace (Google Ireland Ltd.). Les données relatives aux factures sont conservées pendant dix ans, conformément aux obligations légales en matière de conservation des documents.

6. Marketing et newsletter

Nous informons occasionnellement par e-mail nos clientes actuelles et les personnes intéressées qui nous ont communiqué leurs coordonnées au sujet de notre solution et de thèmes connexes. Tu peux te désabonner à tout moment, le plus simplement via le lien de désabonnement figurant dans chaque e-mail ou en envoyant un message à privacy@gonina.com. Pour les personnes résidant dans l'UE et dans l'EEE, nous demandons leur consentement avant l'envoi d'e-mails publicitaires, dans la mesure où la loi l'exige.

Nous utilisons LinkedIn, Facebook et Instagram à des fins publicitaires. Dans ce cadre, des groupes cibles peuvent être constitués sur la base des visites sur notre site web ou des interactions avec nos publicités (point 4). Aucune liste de contacts n'est transmise à ces plateformes.

7. Transmission à des tiers et transfert vers l'étranger

Nous ne transmettons des données à caractère personnel à des tiers que dans la mesure où cela est nécessaire aux fins mentionnées : aux prestataires de services cités dans la présente déclaration, à nos conseillers et auditeurs, ainsi qu'aux autorités publiques lorsque la loi nous y oblige.

Certains prestataires ont leur siège aux États-Unis. Nous fondons le transfert de données sur le Swiss-U.S. Data Privacy Framework ou sur l'EU-U.S. Data Privacy Framework, dans la mesure où le prestataire y est certifié ; dans le cas contraire, nous nous appuyons sur les clauses contractuelles types de la Commission européenne, avec les adaptations nécessaires pour la Suisse.

8. Données de nos clientes dans la solution

Afin d'établir des prévisions, nos clientes nous transmettent des données relatives aux ventes, aux articles et aux sites, issues de leurs systèmes de caisse et de leurs progiciels de gestion intégrés (ERP). Ces données ne contiennent généralement pas de données à caractère personnel. Dans la mesure où elles contiennent néanmoins des données à caractère personnel (par exemple, les noms des collaborateurs figurant dans les données de transaction ou les identifiants de connexion des utilisatrices), nous les traitons exclusivement pour le compte de la cliente et conformément à ses instructions.

La finalité, l'étendue, la confidentialité, l'utilisation sous forme anonymisée, la conservation et la suppression de ces données sont régies par le contrat d'utilisation conclu entre GoNina et la cliente concernée. Les personnes concernées qui ont des questions concernant ces données doivent s'adresser à la cliente en tant que responsable du traitement.

La solution est hébergée sur des serveurs situés en Suisse et dans l'Union européenne. Afin d'améliorer nos prévisions, nous utilisons des données météorologiques, ainsi que des informations sur les jours fériés et les événements, fournies par des prestataires tiers ; aucune donnée à caractère personnel n'est transmise à ces prestataires.

9. Sécurité des données

Nous protégeons les données à caractère personnel grâce à des mesures techniques et organisationnelles appropriées, notamment le chiffrement lors de la transmission et du stockage, des restrictions d'accès selon le principe du « besoin d'en connaître » et des sauvegardes régulières.

10. Conservation

Nous ne conservons les données à caractère personnel que pendant la durée nécessaire à la finalité visée ou requise par les obligations légales de conservation. Nous supprimons les demandes n'ayant pas donné lieu à la conclusion d'un contrat au bout de 24 mois ; les données contractuelles sont supprimées à l'expiration des délais légaux. Le paragraphe 8 s'applique aux données stockées dans la solution.

11. Tes droits

Tu as le droit d'accéder aux données à caractère personnel te concernant, de les faire rectifier, effacer, de limiter leur traitement et d'en obtenir la portabilité, ainsi que le droit de t'opposer à leur traitement et de retirer ton consentement. Tu peux adresser tes demandes à privacy@gonina.com ; nous pouvons te demander de fournir une pièce d'identité afin de vérifier ton identité.

Tu peux également déposer une plainte auprès d'une autorité de contrôle. En Suisse, il s'agit du Préposé fédéral à la protection des données et à la transparence (PFPDT) ; dans l'UE, c'est l'autorité chargée de la protection des données de ton pays de résidence.

12. Modifications

Nous pouvons modifier la présente politique de confidentialité à tout moment. La version en vigueur est celle publiée sur le site web. En cas de modifications importantes, nous en informerons nos clientes par e-mail.