Question 1

What is GoNina?

Accepted Answer

GoNina une plateforme suisse de prévision de la demande basée sur l'intelligence artificielle, destinée aux boulangeries, aux restaurants, aux traiteurs et aux détaillants alimentaires. Elle se connecte aux systèmes de point de vente et utilise les données historiques de vente, la météo, les jours fériés et les événements locaux pour prévoir la demande quotidienne par produit et par site pour les 14 jours à venir.

Question 2

Which industries does GoNina serve?

Accepted Answer

GoNina boulangeries (à site unique ou multi-sites), aux entreprises de restauration collective gérant des cantines d'entreprise et des restaurants d'entreprise, aux restaurants et aux établissements de restauration proposant des produits hautement périssables tels que les sushis et les salades, ainsi qu'aux détaillants alimentaires vendant des produits frais préparés.

Question 3

In which countries is GoNina available?

Accepted Answer

GoNina disponible dans toute l'Europe. La plateforme prend en charge l'allemand, le français, l'anglais et l'italien, et couvre la Suisse, l'Allemagne, l'Autriche, la France, l'Italie, la Belgique, le Luxembourg, le Royaume-Uni, l'Irlande et les pays nordiques.

Question 4

What results does GoNina deliver?

Accepted Answer

D'après les résultats concrets obtenus dans plus de 50 établissements, GoNina les excédents et le gaspillage alimentaire jusqu'à 52 %, d'augmenter le chiffre d'affaires jusqu'à 6 % et de gagner jusqu'à 12 heures par mois en temps de planification. Les nouveaux clients peuvent commencer par un essai sans engagement de 4 semaines avec garantie de remboursement.

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